Bien, una de las tareas que tenía que hacer en mi querido y eterno curso de Nutrición, era programar un menú de 5 días a algún lugar con comidas diferentes a lo que suelas comer, en algún país extranjero a ser posible... Y poner los impedimentos que puedes encontrar si tienes alguna alergia, eres celíaco, vegetariano o cualquier cosa que te haga tener en cuenta qué comer y qué no.
He aprovechado la ocasión y me he puesto a buscar comidas típicas guatemaltecas y... :____) ¡me voy a poner las botas cuando vaya! Y ya me he hecho una lista de algunas cosas que tengo que probar:
Un desayuno chapín, Plátanos en mole, molletes, alborotos y barquillos, nachos con guacamole, pepián, piloyada, tamales de todos los colores y tipos, quesadillas, güisquiles rellenos, yuca...y
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| nachos con guacamole |
Dentro del curso de "Coaching" de Miriadax han puesto un enlace a este video *_*. La verdad que todo esto del coaching es muy pro típico sueño americano individualista pero en un colectivismo de apoyo raro.
Probarás mil manjares guatemaltecos, ya verás cómo disfrutas de buena comida típica. I´ll show you!
ResponderEliminarQué ganas...
Me ha dado miedo eso de que esté dibujado por Ramón Rodríguez. Desconocía que era tan habilidosa en el mundo del dibujo. Aunque es un video "demasiado" positivo me ha gustado y ahora entiendo un poco mejor de qué va el coaching. Nunca me había parado a pensar en algunas cosas de las que hablan en el video, como que estamos en una cultura que no fomenta nada el experimentar cosas nuevas porque todo lo nuevo es "raro" y a saber qué te puede pasar si lo haces.
ResponderEliminarPara mí el día Coursera por excelencia es el domingo T_____T llevo toda la semana con esto, pero aún a día de hoy (domingo) me quedan cosas por hacer ;___; que encima ayer descubrí que tenía que hacer una práctica que desconocía. Es del de nutrición y la verdad es que es bastante guay, pero la voy a tener que hacer de correprisa. Tengo que buscar un alimento al que se le atribuyan "poderes" curativos en tu cultura. Como el caldo de pollo cuando estás resfriado. Lo voy a hacer del arroz blanco cuando estás mal del estómago. Tienes que mandar fotos explicando cómo lo haces y todo. Madre mía, que en nada están aquí las 00:00 (hora del pacífico, por supuesto) y mírame aquí moneando. Que encima ahora paso las horas con el Busuu porque me regalaron horas premium por mi cumpleaños y ahí si tienes premium eres la puta ama. Ya te contaré...
A las malas pon una foto de una cebolla partida, y cuentas que para los resfriados se pone media cebolla en la habitación, así te ahorras el proceso de elaboración xD.
Eliminar¿¿¡¡Y lo que vamos a aprender!!?? :_)