Desde Panajachel

Pana Rock

Counting Crows - Mr. Jones

Countdown

Cuenta atrás

Estoy ultimando y haciendo la lista de cosas que llevarme a Guatemala, y  también preparando mis dos carteras de emergencia para robos, con carnets que ya no me sirven (aunque han salido verdaderas joyas...)

Preparando mi cartera para robos

Hama Beads

Ya tenía un poco apartado el tema de las manualidades pero el otro día me puse con esto de los Hama Beads que me trajo de Ikea con todo su amor mi compañera *_*

Es un pique :_ ya tengo miles de patrones en el ordenador para ir haciendo en mis tardes libres (se aceptan peticiones e ideas :)

Imanes de nevera

Brazo de gitano de café con nueces (o Pifias en la cocina)

Ayer ví esta receta, y se me antojó que no era algo complicado de preparar y ¡tiene que estar buenísimo!

Pues bien...esta mañana viendo que tenía casi todos los ingredientes que hacen falta en casa me ha dado por hacerlo.

Ingredientes:

- 3 huevos
- 60 gramos de azúcar
- 60 gramos de harina
- 1 cucharada de esencia de vainilla (yo esto no lo he puesto)
- 1/2 cucharada de sal
- 1 cucharada de miel
- 200 ml de nata para montar
- 3 cucharadas de café en polvo
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 4 onzas de chocolate para decorar (yo he usado fideos de chocolate)
- Azúcar Glas
- Sirope: hecho con 50 ml de agua con dos cucharadas de azúcar.
- Unas cuantas nueces (al gusto, yo le he echado unas 6 o 7).

Elaboración:

Vertemos en un recipiente los 3 huevos + 60gr azúcar + 1/2 cucharada de sal + 1 cucharada de miel (+ vainilla), se bate a máxima potencia durante unos minutos y se va añadiendo poco a poco la harina para formar la masa del bizcocho.
Precalentamos el horno a 200ºC y preparamos una bandeja/fuente con papel para horno, sobre esta bandeja o fuente vertemos la mezcla de la masa formando una capa y se mete al horno unos 10-15 min. hasta que se cueza el bizcocho.

Mientras se calienta la masa hacemos el sirope echando en una sartén o cazo los 50 ml de agua con las dos cucharadas de azúcar, dejándolo durante unos 3 o 4 minutos y moviéndolo bien para que quede líquido, no caramelizado.

Se monta la nata y se le añaden 2 cucharadas de azúcar y 3 de café. *Cuanto más fría esté la nata, mejor se monta.

Una vez que el bizcocho está hecho y ya lo hemos sacado, mientras esté templado todavía lo enroscamos y dejamos enfriar.
Cuando ya está frío lo volvemos a desenroscar, y untamos la masa con el sirope.
Después añadimos la nata extendiéndola bien por toda la superficie de la masa, y encima de esta echamos las nueces bien repartidas.
Volvemos a enroscar la masa con todos los ingredientes dentro y se decora por encima con azúcar glas y fideos de chocolate.

Se deja enfriar y...¡listo!


Bien, ahora es cuando llega la explicación de la pifia...Yo he ido siguiendo los pasos y en un principio todo parecía ir bien hasta que...
1. la bandeja que he cogido es demasiado grande y el bizcocho, puesto que es para un brazo de gitano tiene que ser más alargado (y más fino de lo que me ha salido).
2. No se os ocurra montar la nata con el café y el azúcar añadido...complica mucho la cosa (de hecho me ha salido una especie de nata líquida con sabor, ha quedado más como un bizcocho empapado que otra cosa).

Aunque después de todo...tampoco tiene muy mala pinta. Cuando lo pruebe en un rato ya os diré qué tal.

*_*

Si podéis que os quede más cerrado (como he dicho...bizcocho más fino para la próxima)

"No hay tu tía"

Atutía

Es una expresión que suele usarse para decir que algo no tiene remedio, que no hay posibilidad de cambio. ¿Y por qué hablamos de la tía? Por lo visto "tu tía" viene de atutía o tutía, que al parecer es "la costra que queda en la chimenea del horno después de procesar ciertos minerales".
Con esta mezcla, se preparaba un ungüento que favorecía la cicatrización ya que tenía óxido de cinc.
 "No hay tutía" (que valga para sanar esto) se usó a partir de entonces como sinónimo de no hay o no tiene remedio.

Euros Nuevos

Hoy me he asustado un poco, cuando en el banco me han dado un billete tal que así:

Nuevo billete de 5 euros, aunque parece del Monopoly

El caso es que me han dado también otro billete de 5 euros de los viejos, cosa que no entiendo... De hecho si me lo hubiesen dado en una tienda yo creo que se lo habría devuelto al dependiente directamente y le habría pedido monedas... (me están volviendo una desconfiada).

Pero vaya, que definitivamente parece ser que si han cambiado los billetes de antes a estos nuevos del Monopoly mucho más parecidos a los dólares... El caso es gastar dinero en papel, que estamos en crisis (e inyectar dinero "sin que nos demos cuenta"...)...La noticia