martes, 22 de enero de 2013

Fundamentals of Human Nutrition

Gracias a Almu descubrí hace poco esta página que es digna de compartir...Coursera.

Básicamente son ucursos que imparten desde distintas universidades estadounidenses y que están abiertos para todo el que quiera inscribirse, hay cursos de un montón de temáticas diferentes y la mayoría tienen muy buena pinta.

De momento me he apuntado a un par, para ir cogiendo algunas palabras de vocabulario que tengan que ver con el tema de salud. Hoy he empezado las clases del curso que da título a la entrada y he aprendido (o recordado) cosas interesantes como que las vitaminas son compuestos orgánicos, y que la pirámide de alimentos ya se quedo un poco anticuada... Ahora es más bien un quesito individualizado para cada persona teniendo en cuenta su ritmo de vida.

También me he dado cuenta de lo rápido que desconecto cuando un tema me aburre. Y los subtítulos no iban U_U, con lo cual luego me he inventado un poco el "test de evaluación" de esta semana, del que depende que al final del curso te den o no un certificado....Esta vez lo he aprobado por los pelos!!

Otra cosa interesante es que como "proyecto" tenemos que analizar 4 días de nuestra dieta para ver los nutrientes que tomamos, la cantidad de calorías vacías que tomamos, etc. Y solamente analizando las comidas de hoy me doy cuenta de que como "poca" cantidad, pero mucha basura.

http://www.choosemyplate.gov/

2 comentarios:

  1. Gracias a este curso viviré mejor: cuando llegue estaré como un zompo! así que tendrás un caso de estudio.

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  2. Me acabo de dar cuenta de que me he perdido muchas actualizaciones :/ También quiero hacer una entrada dando a conocer esta genial página, a mis 3 lectores (que ya conocéis la página). Precisamente, aunque no lo parezca, ahora estoy viendo videos de mi profe Cospe. Lo que pasa es que entre video y video moneo un poco por internez. Siento la necesidad de agradecerles personalmente a mis seños que me estén enseñando tantas cosas gratis, pero no sé cómo. Bueno, a ver si hago los test, que tengo hasta no sé qué hora del día de hoy (hora del pacífico).

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